茶カテキンを効率的に吸収
茶カテキンを効率的に吸収
１．抹茶・玉露・ほうじ茶・番茶より含有量の多い青心ウーロン茶と中国緑茶を選ぶといいです。
２．お茶を入れる際には95度以上の熱湯を注ぎ、３分間お茶の出を待ちましょう。 （低温のお湯だとカテキンの溶出が少ない為です。）
３．１日湯飲み８杯、約１リットルを１日かけて飲みましょう。カテキンやポリフェ
ノールの効果は３時間！カテキンの効果が持続するよう、１日のうちに何回かに分けて飲むと効果的です。
※カテキンは、腸管にくっついてから吸収される為、緑茶をよく飲む人は常にくっついている分吸収がよく、お茶の産地の農民たちのカテキン吸収率は都会市民より５０％も高いのだそう！
※お茶をミールで粉状にするという「粉茶」 は茶葉に含まれている成分が全て摂取できるので効果的です。